Histris je izrastao iz tradicije i majstorskog umijeća istarskih ljudi u obradi mesa i spravljanju mesnih delicija. Histris se ističe vrhunskom kvalitetom, a svježe meso i mesne prerađevine su 100% hrvatskog podrijetla.

Naši proizvodi su bez glutena, bez soje i bez laktoze. Pripravljeni od isključivo hrvatske sirovine, prema najmodernijim proizvodno-tehnološkim standardima. Podržavamo domaće proizvođače i promičemo hrvatsku kvalitetu. Potičemo i gradimo kulturu proizvodnje i prodaje sigurnih, autohtonih i zdravih proizvoda za sve koji uživaju u mesnim delicijama.

Ime Histris asocijacija je na Histre, prve stanovnike istarskog poluotoka. Logotip brenda Histris također ima poveznicu s Histrima, "pužić" na vrhu slova "i" u riječi Histris simboličnopredstavlja fibulu koju su stari Histri nosili kao nakit na svojim nošnjama.