Tradicija Istre

Proizvodnja i ponuda suhomesnatih proizvoda istarsko su nasljeđe i bogatstvo vrijednih ljudi. Naši najpoznatiji istarski tradicionalni proizvodi su kobasica, ombolo i panceta. Pravimo ih po starim recepturama – od mesa s hrvatskih farmi i sa začinima lokalnog podneblja poput: soli, papra i istarskog vina malvazija u kojem su prokuhani češnjak, lovorov list i ružmarin. Suhomesnati proizvodi su bez glutena, soli i laktoze. Istarskoj mesnoj baštini pridodali smo i dva ekskluzivna istarska brenda: istarski tartuf i istarsko govedo – boškarin.

Okusite domaće kobasice, salame, pancetu i ombolo tradicionalno pripremljene i jedinstvenog okusa, doživite Istru u svakom zalogaju, jer Histris je tradicijom i okusima vjeran lokalnom podneblju!