Histris Mediterraneo trajna salama rubincrvene boje i slatkastog okusa vodi na Mediteran. Začini specifični podneblju poput zgnječenog češnjaka natopljenog suhim bijelim vinom u kombinaciji s najboljim grubo mljevenim dijelovima svinjskog mesa oživljavaju prošlost, a salami daju sočnost i mekaniji zagriz. Za gastronomski užitak Mediterraneo poslužite u kombinaciji s blagim sirevima, maslinama i kaparima te istarskom malvazijom.
Vrsta mesa: svinjska lopatica i leđno čvrsto masno tkivo
Začini: ružmarin, sol, papar
